Вино тижня

Піно Ґрі від 46 Parallel Wine

М’який коров’ячий сир і домашній мед – ось які символічні наїдки супроводжували наше редакційне знайомство з Піно Ґрі від 46 Parallel Wine
І вино від такого поєднання тільки виграло 👍. Відчутні ноти (може навіть занадто) лимону та яблука прекрасно лягли на вершковий сир (до речі, від Натуральний Сир "Мукко"), а вересневий мед трохи «підіграв» й наче доповнив роботу винороба, додавши свої аромати та смак, замість не зовсім присутніх ноток персика та дині. Хтозна, може вони просто 😉 загубилися в дорозі, бо надто довго вино до нас їхало. А може виноград зібрали зарано, а може й після дощу… історія це вже замовчує.
До речі, дуже бракує в знайомстві з винами від 46 Parallel Wine Group саме цієї інформації: чи є власні 🍇 виноградники? Хто біля них 💕 співає? Бо теруар – це не тільки сукупність природніх факторів місцевості, а ще внутрішній світ винороба, його щоденна праця та розмова з лозами… а тут ні про виноробню, ні про лози поки мова не йде.
Зате у вина вишукана пляшка, номер, що вказує на лімітовану колекцію, що для свіжого Піно Ґрі (врожай 2019 року) навіть трохи занадто. Мимохідь порівняли його з Піно Ґрі Reserve від SHABO, і здається на сліпій дегустації ШАБО взяло б гору 👀
Попри все, El Capitan Піно Ґрі успішно заявило про себе на ринку 🇺🇦, впевнено рухається і от навіть читаємо повідомлення, що вино єдине в Україні отримало срібну медаль Міжнародного винного конкурсу Concours Mondial de Bruxelles 2020. І це приємно, що українське вино визнали кращим серед 8500 вин із 46 країн.



Купити у нашій крамниці.